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2013年10月6日 星期日

[松江路]鐵之腕てつわん和風鐵板料理-道地的大阪燒阿~

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我們這次一行九人,訂了位也只剩下外面的庭園區。
九個大人加一個小孩,十個人戰鬥力很堅強,
大阪燒至少點了六七個。然後再加上炒麵跟其他單點,
只用了手機隨手記錄..也請大家別介意,隨便看看就好。
大阪燒的菜單,就位在第一面。
這也是必點的主食之一,所以剛開始就決定每種口味來一個。
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總共有三種選擇,
傳統大阪燒、山藥大阪燒跟番茄大阪燒,
而每一種選擇裡面都還有三種不同的配料。
傳統大阪燒可以搭配豬肉$220 海鮮$250 綜合$270
旁邊那一面,也寫了可以多加點放在大阪燒裡面的配料。
只是這些配料,只能選擇放在傳統大阪燒裡,
因為後來想加蛋或起士在山藥大阪燒或番茄大阪燒,老闆娘都說裡面有了不能再多點了。

山藥大阪燒也是可以搭配豬肉$260 海鮮$290 綜合$310
番茄大阪燒搭配豬肉$280 海鮮$310 綜合$330
配料的部分如下,有蛋、炒麵、起士、泡菜、牛筋、蔥花,價格大約$30-$60不等。
可以多種混合搭配,但只限加在傳統大阪燒。

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其他還有一些小點、豆腐、涼拌菜色可以選擇。
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炸物的菜單。
最後我們點了大板根沙拉$200跟炸雞、炸軟骨。
豚平燒$160。

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 酒類價格大約都在$80-$180之間。

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上菜速度還算中等。
山藥大阪燒
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底下白色的山藥,份量很多。加上蛋黃、海苔、蔥花等等,光是看就令人垂涎欲滴。
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可能也是大家都餓了,所以一上桌就立刻被分了..
使用兩個可愛的小鏟子,分起來就很不費力。
當然還是要感謝手很巧的郭郭。
一開始先把上面的配料混合、分配仔細。確定每一個部分都能有這些配料..
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接下來就是分配的工作了~~
一份要分成10塊還真不是件容易的事。
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友人自助式,
每一份都幫大家分的剛剛好,
這一口吃到的都是熱騰騰才剛起鍋的大阪燒阿!

接下來是傳統大阪燒,
我們多加了麵、起士跟蛋,看起來好豐富阿...
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最後是番茄口味大阪燒,
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這一款就比較酸,上面加上濃濃的起士..
三種口味吃起來是完全不同的風味。



然後是日式炒麵,我們一樣點了兩份..
不一樣的盤子,看起來感覺就不太一樣。
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但都是一樣好吃的阿..


日式豬肉炒野菜$170
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炸軟骨,
我對這道菜導是沒有特別偏好,
但吃過的友人都讚不絕口,或者說...都一口接一口!
尤其搭配上旁蔫的檸檬片擠出的幾滴檸檬水~
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大家都推薦的炸雞阿~
外酥內多汁,吃的第一口,立刻就有人喊再來一份啦!

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大根沙拉$200
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我很喜歡他的和風醬汁,吃了很多大阪燒、炸雞、炒麵之類的,剛好來點清爽的味道。

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這是鐵板類的豚平燒$160
就是玉子燒裡面加了豬肉,搭配上一點日式照燒口味的醬料。
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溫豆腐$150
最後,這溫豆腐是一上桌,大家就先一人裝一口。
但沒想到,拿到第三個人才發現原來底下另有玄機,
所以看到的樣子,就是動態攪拌狀..
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以上,愛瘋手機隨拍分享,謝謝大家。

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